RECETA DE OTOÑO CON SETAS: HOJALDRE DE SETAS CON SALSA DE MARISCO
Siempre es mejor consumir alimentos de temporada ya que sabrán mucho mejor y suelen ser más económicos. En esta fecha podemos encontrar multitud de setas de temporada en el mercado y para aprovecharlas...
View ArticleRECETA CON SEPIA Y TRUCO PARA QUE NO QUEDE DURA Y SECA
En invierno lo que más apetece son platos de cuchara para que nos caliente el cuerpo. El plato que os traigo hoy es típico de Huelva, Papas con Choco(sepia o jibia). Para los que no tengáis la suerte...
View Article¿CÓMO HACER UNOS CALAMARES RELLENOS EN SU TINTA?
El calamar es un alimento muy saludable, ya que solo nos aporta 81 calorías por cada 100g y una gran cantidad de proteínas. Para que disfrutéis de este alimento tan sano os dejo una receta de calamares...
View ArticleCRUJIENTE DE GAMBONES Y TRUCO PARA HACER ALIOLI
Si no quereis complicaros con el alioli, podéis comprarlo ya hecho pero yo os recomiendo hacerlo en casa porque no tiene nada que ver con el comprado y es muy fácil de hacer. Además os dejo un truco...
View ArticleMEJILLONES GRATINADOS, RECETA SENCILLA Y MUY SANA
Siempre que tenemos invitados nos gusta sorprenderlos con alguna receta rica. Pues esta es una de ellas y encima sin complicaciones y muy sana ya que los mejillones tienen muy pocas calorías. Os dejo...
View ArticleRECETA DE BACALAO PARA SEMANA SANTA
Para aquellos que sigáis las tradiciones y no soléis comer carne en estos días de Semana Santa os puede venir muy bien esta receta de pescado; Bacalao al brandy con piñones y pasas. Y para los que no...
View ArticleRECETA DE PASTA;LASAÑA DE MARISCO Y CALABACÍN
Hoy os traigo una receta de Lasaña de marisco y calabacín, que aunque es un poco entretenida de hacer merece la pena pasar un tiempo en la cocina para comer un plato tan rico. Y ya que nos ponemos a...
View ArticleRECETA RÁPIDA; ALMEJAS AL AJILLO
Hoy Almejas al Ajillo, un plato muy sabroso con pocos ingredientes. Hay muchas variantes de esta receta, a la marinera con tomate, en salsa verde, picantes…, para todos los gusto. La receta que os...
View ArticlePASTA RELLENA; PACCHERI RELLENOS DE MEJILLONES
Los Paccheri son una especie de tubo de pasta que se pueden utilizar para reseñar o comerlos simplemente con algún tipo de salsa. En este caso los hemos hechos con un relleno de mejillones y gratinado...
View Article¿CÓMO SABER SI LAS GAMBAS ESTÁN COCIDAS?
Ahora que en estas próximas fechas navideñas el protagonista de nuestros mesas es el marisco, o vamos a indicar cómo saber si las gambas están cocidas. Algo muy sencillo de ver porque lo estarán cuando...
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